Kue Sus Kering ini memang enak rasanya sehingga banyak disukai anak anak sampai orang dewasa. Kue sus kering ini paling pas dijadikan cemilan saat santai bersama keluarga selain itu kue sus kering ini juga cocok dijadikan kue lebaran yang istimewa. Untuk membuat kue sus kering bisa dengan berbagai cara, berikut ini adalah resep membuat kue kering sus yang paling enak. Ada dua buah resep kue sus bagi anda yang suka kue asin keju coba saja kue sus kering keju dan kue sus kering coklat bagi anda yang suka coklat.
Bahan Sus Kering Keju
tepung terigu 125 gr ( protein sedang )
telur 3 butir
baking powder 1 sdt
air 250 ml
margarin 50 gr
mentega 50 gr
keju parut 180 gr
garam 1/2 sdt
Cara Membuat Kue Sus Kering Keju Spesial
- masak air bersama mentega, margarin dan garam sambil diaduk aduk hingga mendidih. Matikan api.
- Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata, Nyalakan api kembali, masak kembali hingga kalis. ANgkat dan biarkan hangat.
- Tambahkan baking powder dan telur satu per satu, aduk sampai rata. Tambahkan keju parut sebanyak 80 gr, aduk rata lagi.
- Masukkan adonan sus kering keju kedalam plastik segitiga kemudian semprotkan adonan diatas loyang yang telah diolesi margarin. Taburkan keju diatasnya.
- Panggang dalam oven bersuhu 200 c selama 10 menit lalu turunkan suhunya menjadi 150 C selama 15 menit sampai matang dan kering, angkat dan siap disajikan
2. Resep Kue Sus Kering Coklat Istimewa
Bahan Membuat Sus Kering Cokelat
tepung terigu 125 gr ( protein sedang )
baking powder 1 sdt
telur 3 butir
margarin 100 gr
air 250 ml
garam 1/2 sdt
Coklat masak 300 gr ( lelehkan )
Cara Membuat KUe Sus Kering Coklat
- Masak air bersama margari dan garam sambil diaduk aduk hingga mendidih. Matikan api.
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api kembali lalu masak lagi sebentar. ANgkat.
- Tambahkan baking powder dan telur kocok sampai adonan tercampur rata.
- Masukkan adonan sus kering cokelat kedalam plastik segitiga, semprotkan adonan diatas loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang dalam oven selama 15 menit dengan suhu 200 C kemudian turunkan suhunya menjadi 150 C dan panggan selama 20 menit sampai cukup kering. Tusuk sisi kue sus kering coklat, lalu semprotkan coklat leleh kedalamnya, dan biarkan mengering. Kus sus kering isi coklat siap dinikmati
Demikian dua resep membuat kue sus kering coklat dan sus kering keju yang spesial, Bagi anda yang suka ngemil ada juga resep keripik bawang spesial yang gurih dan krispy lho. Selamat mencoba resep membuat kue sus kering istimewa.
