Kue Brownies yang tadinya hanya berbahan dasar coklat, bisa juga di padukan dengan keju lho. Maka jadi lah Kue Brownies Coklat Keju yang lezat dan lembut. Tentu bukan hanya kelezatan coklat yang manis, namun juga gurihnya keju bisa kita rasakan secara bersamaan. Cara membuatannya pun mudah dan bahan yang di butuhkan juga tersedia di semua tempat.
 |
| Ilustrasi Kue Brownies Coklat Keju |
Kue Brownies coklat keju ini sangat cocok untuk pertumbuhan anak-anak, karena vitamin yang terkandung di dalamnya. Bukan hanya nak-anak, remaja, dewasa atau bahkan kakek nenek pun bisa menikmati karena teksture yang begitu lembut.
Ads by google:
Bahan Adonan Kue Brownies Coklat Keju.
Bahan Adonan Coklat :- 325 gram gula pasir.
- 200 gram tepung terigu.
- 60 gram coklat bubuk.
- 250 ml minyak goreng.
- 4 butir telur (3 butir telur utuh, 1 kuning telur).
- 1/2 sendok teh garam.
- 1/2 sendok teh vanili.
Bahan Adonan Keju :
- 225 gram gula pasir.
- 200 gram tepung terigu serbaguna.
- 150 gram keju cheddar, parut.
- 175 ml minyak goreng.
- 3 butir telur (2 butir telur utuh, 1 kuning telur).
Cara Membuat Kue Brownies Coklat Keju :
A. Cara membuat bahan adonan coklat :
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius, kemudian olesi Loyang berukurn 22�22 cm dengan margarin yang telah dialasi dengan kertas roti atau jika tidak memiliki kertas roti, bisa diganti dengan tepung terigu.
- Kocok telur dan gula pasir hingga larut, dan garam perlahan dengan menggunakan mixer. Kocok hingga menggembang dan berwarna putih. Matikan mixer.
- Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk dan vanili bubuk . Kemudian pelan-pelan aduk dengan menggunakan spatula. Sampai benar-benar tercampur rata.
- Masukkan minyak goreng secara perlahan-lahan, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin, panggang selama 15 menit.
- Kocok telur dan gula hingga gula larut menggunakan mixer. Hingga menggembang dan berwarna putih. Matikan mixer.
- Kemudian masukkan tepung terigu dan vanili, aduk rata dengan menggunakan spatula.
- Tuang minyak goreng secara perlahan-lahan, hingga tercampur rata
- Kemudian masukkan keju parut, aduk rata.
- Keluarkan lapisan coklat setengah matang, yang di panggang tadi lalu tuangkan adonan keju ke atas adonan coklat.
- Panggang lagi ke dalam oven hingga matang atau kurang lebih selama 45 menit.
- Setelah matang keluarkan loyang dari oven, biarkan dingin.
- Potong-potong sesuai dengan selera.
Brownies coklat keju siap untuk dihidangkan. Bersamaan dengan susu atau teh juga cocok.
