Bahan masakan otak otak
1 kg ikan cincang, boleh ikan tengiri atau mackeref
� kg udang
� cangkir paste kari merah
2 cangkir santan kental kelapa
1 butir telur
1 butir sendok makan garam
5 buah cabai merah, dipotong tipis-tipis
1 sendok makan jahe cincang
1 sendok makan irisan daun jeruk
� cangkir daun kemangi
5 tangkai batang ketumbar
10 lembar daun pisang berukuran 25 x 15 cm
Lidi untuk
Paling Dilihat
-
Rengginang merupakan cemilan sejenis kerupuk yang biasanya dibuat dari nasi beras ketan yang dijemur dibawah terik matahari. Kue Rengginan... -
Resep Lanting Khas Kebumen – Suka camilan yang gurih dan renyah? Kebumen merekomendasikan lanting sebagai camilan khasnya. Tidak hanya di K... -
Resep Bebek Goreng Bumbu Bacem – Kreasi masakan daging bebek masih belum berhenti. Banyak sekali cara dan bahan untuk mengolah bebek dengan... -
Resep Kue Ladu Khas Garut – Kue ladu merupakan jajanan khas India. Kuliner yang memiliki tekstur hampir seperti dodol dan sejenisnya ini m... -
Resep Bakmi Ketoprak Khas Solo – Jika mendengar ketoprak, Anda pasti teringat dengan DKI Jakarta. Namun, ketoprak yang ini lain. Ini merupa... -
Resep Sate Buntel Khas Solo – Sate buntel merupakan sate yang terbuat dari daging kambing yang memang dibuntel dengan lemak perut atau lema... -
Resep Tempe Mendoan Khas Banyumas – Aku biasa ada di penjual gorengan. Apalagi di Banyumas. Namaku sangat terkenal sebagai salah satu goren... -
Ingin membuat es buah yang berbeda dari aneka cobalah resep es pelangi dari aneka buah segar istimewa. Namanya Rainbow Coctail tapi tenan... -
Resep Gula Cakar Khas Majalengka – Anda sudah siap dicakar? Atau Anda takut untuk dicakar-cakar? Kalau dicakar dengan yang manis-manis, sih ... -
Kue Semar Mendem memiliki bentuk cantik dan menarik seperti dadar gulung . Kue semar mendem sebenarnya sama dengan kue lemper ketan hanya s...