Rolade Ikan memang nikmat dan lezat bisa dijadikan menu sarapan pagi untuk keluarga. Kombinasi tahu dan ikan tengiri membuat rolade ikan ini terasa begitu khas dan menggoda selera. Apalagi siraman saus asam manis yang istimewa membuat rolade ikan ini terasa semakin nikmat dan spesial. Namun jika gak mau ribet rolade ikan ini cukup kita sajikan bersama saus sambal botolan saja juga sudah enak
Bagi anda sedang mencari resep membuat rolade ikan spesial, cobalah resep rolade ikan tengiri ini karena cara membuat rolade ikan tengiri ini cukup mudah dan tidak ribet. Dijamin enak dan disukai keluarga anda, berikut resep membuat rolade ikan dan tahu spesial.
Resep Membuat Rolade Tahu IKan Tenggiri Istimewa
Bahan Membuat Rolade Tahu Ikan Tenggiri Istimewa
daging ikan tenggiri 200 g
tahu putih 200 g ( haluskan )
tepung kanji 2 sdm
tepung panir 100 g
telur 2 butir ( kocok lepas )
daun seledri ( cincang halus )
merica bubuk 1/2 sdt
kecap ikan 1 sdm
garam 1 sdt
minyak untuk menggoreng
Saus sambal ( pelengkap )
Cara membuat Rolade Tahu Ikan Tenggiri:
- campurkan semua bahan rolade lalu aduk hingga tercampur rata. Bentuk dadar.
- Bentangkan alumunium foil letakan adonan rolade tahu ikan diatasnya lalu gulung seperti membuat lontong. Kukus Rolade selama 30 menit hingga matang, angkat.
- Celupkan rolade ke dalam telur kemudian guling gulingkan di atas tepung panir.
- Goreng rolade tahu ikan tenggiri sampai matang kecoklatan, angkat dan sajikan dengan saus sambal
