Kue pastel mini abon ini memang gurih, lezat dan dapat bertahan lama sehingga pastel Mini sangat cocok buat anda yang ingin membuat aneka kue lebaran. Pastel mini kering ini juga cocok dijadikan cemilan santai bersama keluarga tercinta. Bagi anda yang ingin membuat pastel mini berikut resep membuat pastel mini isi abon ayam yang mudah dan sederhana.
img by:momylicious.com
RESEP PASTEL MINI ABON AYAM
Bahan – Bahan Membuat Pastel Mini :
Margarin 50 gram
Tepung maizena 40 gram
Tepung terigu 300 gram
Garam ½ sdt
Baking soda 1 sdt
Air es 2 sdm
Telur 2 butir ( kocok lepas )
Abon ayam 200 gram
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Pastel Mini :
- Uleni margarine , tepung maizena , tepung terigu , garam dan baking powder sampai bahan tercampur rata.
- Tambahkan telur dan air es. Aduk – aduk sampai rata. Diamkan dalam lemari es selama 15 menit.
- Gilinga adonan sampai tipis. Cetak bentuk bulat dengan diameter 4 -5 cm.
- Ambil cetakan adonan satu per satu lalu isi dengan abon ayam. Pilin dengan rapi bagian ujungnya. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Goreng pastel pada minyak panas sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat. TIriskan minyaknya. Simpan dalam wadah tertutup.
Cukup mudah bukan cara membuat kue pastel mini abon ayam ini. Selain kue pastel mini abon spesial ini,coba juga resep keripik bawang gurih yang tak kalah enak dari pastel mini kering ini. Selamat mencoba membuat pastel mini abon, semoga bermanfaat.
